1 QM-Funktionen in SAP S/4HANA – Überblick und Einordnung

31

1.1 Was ist SAP S/4HANA?

32

1.2 Optionen zur Nutzung von SAP S/4HANA

33

1.3 Release- und Wartungsstrategie von SAP S/4HANA

37

1.4 Benutzeroberflächen in SAP S/4HANA

40

1.4.1 User Experience in SAP S/4HANA

42

1.4.2 SAP Fiori Launchpad

43

1.4.3 SAP-Fiori-Apps im Bereich QM

50

1.4.4 SAP Build Apps – Beispiel »Mobile Checklisten für die Warenannahme«

55

1.5 Wichtige technische Veränderungen und Neuerungen

61

1.5.1 Simplification List

61

1.5.2 Tabellen und CDS-Views

62

1.5.3 Geschäftspartner

62

1.5.4 Technische Erweiterbarkeit

63

1.5.5 Compatibility Packs

63

1.5.6 Rollen im Bereich QM

63

1.5.7 Neue Berechtigungsobjekte

66

1.5.8 Nutzung von SAP EWM bzw. SAP Stock Room Management

67

1.6 Weiterführende Informationen zu QM in SAP S/4HANA

68

2 Überblick über die Qualitätsprozesse

71

2.1 Prüfungen in der logistischen Kette

71

2.1.1 Lieferantenfreigabe

73

2.1.2 Wareneingangsprüfung

73

2.1.3 Produktionsbegleitende Prüfung

74

2.2 Reklamationsbearbeitung

75

2.2.1 Mängelrüge/Lieferantenreklamation

77

2.2.2 Interne Problemmeldung

78

2.2.3 Kundenreklamation

78

2.2.4 Nonconformance Management

79

2.2.5 SAP Quality Issue Resolution

79

2.3 Zeugnisabwicklung

79

2.4 Prüfmittelverwaltung

80

2.5 Qualitätskosten

80

2.6 Audit-Management

81

2.7 FMEA/Produktionslenkungsplan

82

2.8 Stabilitätsstudie

83

2.9 Wiederkehrende Prüfung

83

3 Grundeinstellungen im Customizing

85

3.1 Voreinstellung auf Mandantenebene

85

3.2 Voreinstellungen auf Werksebene

88

4 Grunddaten

95

4.1 Vorüberlegung

95

4.2 Stichprobenplan

96

4.2.1 Bewertungsparameter

97

4.2.2 Art des Stichprobenplans

98

4.3 Stichprobenverfahren

99

4.3.1 Die SAP-Fiori-App »Stichprobenverfahren anzeigen«

103

4.3.2 Customizing der Stichproben

103

4.3.3 Verwendungsnachweis

105

4.3.4 Stichprobenverfahren ersetzen

105

4.4 Dynamisierungsregel

106

4.4.1 Verwendungsnachweis

110

4.4.2 Dynamisierungsregel ersetzen

111

4.5 Prüfmethode

111

4.5.1 Prüfmethode pflegen

111

4.5.2 Historie der Prüfmethode

114

4.5.3 Liste der Prüfmethoden

116

4.5.4 Die SAP-Fiori-App »Prüfmethode anzeigen«

117

4.5.5 Verwendungsnachweis

118

4.6 Prüfmerkmal/Klassenmerkmal

118

4.6.1 Prüfmerkmal pflegen

119

4.6.2 Steuerkennzeichen

124

4.7 Katalog

127

4.7.1 Aufbau der Kataloge

127

4.7.2 Codegruppe

128

4.7.3 Übersetzung der Codegruppen und Codes

130

4.7.4 Auswahlmenge

130

4.7.5 Verwendungsentscheid pflegen

132

4.7.6 Verzeichnis

134

4.8 Arbeitsplatz

134

5 Logistik-Stammdaten

137

5.1 Materialstamm

137

5.1.1 Prüfeinstellung

142

5.1.2 Massenpflege der Prüfeinstellung

145

5.2 Q-Infosatz Beschaffung

149

5.2.1 Einzelbearbeitung

149

5.2.2 Anzeige der Q-Infosätze in der SAP-Fiori-App

151

5.2.3 Sammelbearbeitung

152

5.3 Q-Infosatz Vertrieb

153

6 Prüfplanung

157

6.1 Plantypen

157

6.2 Prüfplan

159

6.2.1 Prüfplan verwalten mit der SAP-Fiori-App

160

6.2.2 Funktionen des Prüfplans in der Transaktion QP01/02

172

6.2.3 Prüfplan mit Vorlage anlegen

177

6.2.4 Prüfplan ändern

178

6.3 Standardplan

178

6.3.1 Standardplan referenzieren

178

6.3.2 Verwendung des Standardplans

180

6.4 Arbeitsplan/Linienplan

180

6.5 Prüfpunkt aktivieren

181

6.5.1 Plankopf

181

6.5.2 Planvorgang

183

6.5.3 Prüfmerkmal – Stichprobe

185

6.6 Planungsrezept

185

6.7 Materialspezifikation

187

6.8 Engineering Workbench

188

6.8.1 Selektion

190

6.8.2 Planebenen bearbeiten

191

6.8.3 Drucken

192

6.8.4 Massenänderung

193

6.9 Allgemeine Funktionen zum Prüfplan

194

6.9.1 Ausdruck

194

6.9.2 Planänderungen

195

6.9.3 Fehlender Prüfplan

197

6.10 Änderungsdienst

198

6.10.1 Änderungsnummer anlegen

198

6.10.2 Änderungen verfolgen

200

6.11 Customizing der Prüfplanung

200

6.12 SAP 3D Visual Enterprise

203

6.12.1 SAP Visual Enterprise Generator

204

6.12.2 SAP Visual Enterprise Author

205

6.12.3 SAP Visual Enterprise Viewer

205

6.12.4 SAP Visual Enterprise Prüfplanung über 3D-Modell

206

7 Dokumentenverwaltung

209

7.1 Dokumenten-Infosatz

210

7.2 Materialstamm

212

7.2.1 Dokument verknüpfen

212

7.2.2 Anzeige in der Ergebniserfassung

213

7.3 Prüfmethode

214

7.4 Lieferbedingung

214

7.5 Lieferantenvereinbarung

216

7.6 Kundenvereinbarung

216

7.7 Qualitätsmeldung

218

7.8 Kataloge

219

7.9 Prüflos

220

7.10 Customizing der Dokumentarten

220

7.11 Objekte zum Dienst

222

8 Prüfablauf

227

8.1 Übersicht über den Prüfablauf

227

8.2 Ereignis der Prüfloserzeugung

229

8.2.1 SAP-Fiori-App »Prüflose verwalten«

234

8.2.2 Prüflosliste

236

8.2.3 Customizing der Prüflose

237

8.3 Funktionen im Prüflos

240

8.3.1 Planzuordnung

241

8.3.2 Planänderung/Rücknahme der Stichprobenberechnung

241

8.3.3 Endtermin (aktuelle Bedarfsliste)

242

8.3.4 Ist-Mengen-Korrektur

242

8.3.5 Umlagerung an einen anderen Lagerort

243

8.3.6 Prüflos stornieren

243

8.4 Ergebniserfassung

244

8.4.1 Ergebniserfassung in der SAP-Fiori-App

244

8.4.2 Ergebniserfassung im Arbeitsvorrat

252

8.4.3 Benutzereinstellung

254

8.4.4 Status der Merkmale

255

8.4.5 Allgemeine Funktionen der Ergebniserfassung

256

8.4.6 Varianten zur Ergebniserfassung

265

8.4.7 Customizing: Ergänzung der Attribute

266

8.4.8 Vorgangsabschluss

267

8.4.9 Ergebnisbericht drucken

268

8.5 Fehlererfassung

269

8.5.1 Fehlererfassung aus der Liste der Prüflose

270

8.5.2 Fehlererfassung aus der Ergebniserfassung

273

8.5.3 Customizing: Vereinfachte Fehlererfassung

275

8.6 Verwendungsentscheid

276

8.6.1 Erfassung in der SAP-Fiori-App »Verwendungsentscheide verwalten«

277

8.6.2 Erfassung im SAP GUI

279

8.6.3 Sammel-Verwendungsentscheid

281

8.6.4 Automatischer Verwendungsentscheid (allgemein)

283

8.6.5 Automatischer Verwendungsentscheid (Auftrag)

284

8.6.6 Verwendungsentscheid ändern

285

8.6.7 Customizing der Folgeaktion

285

8.7 Langzeitprüfung

286

8.8 Serialnummer

288

8.8.1 Ergebniserfassung zur Serialnummer

289

8.8.2 Customizing: Serialnummernprofil

290

9 Prüfung zum Wareneingang in EWM

291

9.1 Vorüberlegung

291

9.1.1 Variante 1 – keine Prüfregel

293

9.1.2 Variante 2 – aus Materialstamm (optionale Prüfregel)

293

9.1.3 Variante 3 – aus Prüfregel

294

9.2 Customizing-Einstellungen

295

9.2.1 Prüfobjekttyp (POT)

295

9.2.2 Verbotene Warenbewegungen und Buchungen aus dem Prüfbestand

299

9.2.3 Customizing der Verwendungsentscheide zu EWM-relevanten Prüflosen

300

9.3 Prüfregel in EWM

303

9.3.1 Steuerung der QM-Prüfloserstellung

303

9.3.2 QM-Wareneingangssteuerung

305

9.3.3 Strukturelle Prüfregeln

306

9.4 Prüfloserzeugung in einem EWM-verwalteten Lager

306

9.4.1 Steuerung der Loserzeugung

308

9.4.2 Weitere Funktionen des Prüfloses

309

9.4.3 Umlagerung

312

9.4.4 Ungeplante Prüfungen

312

9.5 Verwendungsentscheid mit Folgeaktion

315

9.5.1 Teilmengenentscheide

315

9.5.2 Gesamt-Verwendungsentscheide

317

10 Qualitätsmanagement in der Beschaffung

319

10.1 Voraussetzung

319

10.1.1 Beschaffungsdaten im Materialstamm

320

10.1.2 WE-Steuerung in der Prüfregel

323

10.2 Sperrfunktionen

325

10.2.1 Sperrfunktion im Lieferantenstamm

325

10.2.2 Sperrfunktion im QM-Infosatz

326

10.3 An-/Abnahmeprüfung

327

10.3.1 Abnahmeprobenprüfung zur Bestellung

327

10.3.2 Annahmeprobenprüfung zur Anlieferung

329

10.4 Zeugnis zum Lieferanten

330

10.4.1 Customizing: Zeugnistyp

330

10.4.2 Ablauf der erweiterten Zeugnisabwicklung

331

10.4.3 Zeugnis mahnen

333

10.5 QM-System

334

10.5.1 Gefordertes QM-System im Materialstamm

334

10.5.2 Nachweis des QM-Systems im Lieferantenstamm

334

10.5.3 Steuernde Funktion im QM-Infosatz

335

10.5.4 Customizing: QM-System

336

10.5.5 Beispiel: Zuordnung des Soll-QM-Systems

337

11 Qualitätsmanagement in der Produktion

341

11.1 Vorüberlegung

342

11.2 Produktionsbegleitende Prüfung

342

11.2.1 Loserzeugung

343

11.2.2 Prüfung mit Prüfpunkten

346

11.2.3 Regelkarte

352

11.3 Prüfung beim Wareneingang aus der Produktion

358

11.3.1 Wareneingang Fertigmaterial in IM-Lagerort

358

11.3.2 Wareneingang eines Fertigmaterials im EWM-Lagerort (Prüfprozesse 0 und 2)

360

11.4 Prüfung zum Serienauftrag

363

12 Arbeit mit Chargen im Qualitätsmanagement

367

12.1 Chargen anlegen

368

12.2 Chargeneigenschaften

369

12.2.1 Allgemeine Daten

369

12.2.2 Haltbarkeitsdaten

370

12.3 Chargenklasse im Qualitätsmanagement

372

12.3.1 Stammdaten für die Übergabe der Prüfwerte an die Charge

373

12.3.2 Prüfablauf

378

12.4 Wiederkehrende Prüfung/MHD-Überwachung von Chargen

379

12.4.1 MHD-Überwachung von Chargen in EWM

380

12.4.2 MHD-Liste außerhalb von EWM

383

12.5 Auswertungen

384

12.5.1 Stammdaten suchen

384

12.5.2 Chargenverwendungsnachweis

385

12.5.3 Batch Information Cockpit

387

12.5.4 Arbeit mit den SAP-Fiori-Apps

390

13 Zeitgesteuerte Prüfung/Prüfmittelverwaltung

393

13.1 Stammdaten/Voraussetzung

394

13.1.1 Equipment

395

13.1.2 Arbeitsplatz

398

13.1.3 Stichprobenverfahren

399

13.1.4 Equipmentplan

399

13.1.5 IH-Anleitung

403

13.1.6 Wartungsplan

404

13.1.7 Terminierung

407

13.1.8 Terminüberwachung

408

13.2 Ablauf der Prüfung

408

13.2.1 Ergebniserfassung

409

13.2.2 Leistungsrückmeldung

409

13.2.3 Verwendungsentscheid

411

13.2.4 Status im Equipment

412

13.3 Arbeitslisten

413

13.4 Customizing

414

14 Stabilitätsstudie

417

14.1 Stammdaten

418

14.1.1 Prüfplan

419

14.1.2 Wartungsstrategie

420

14.2 Customizing der Stabilitätsstudie

421

14.3 Ablauf der Stabilitätsstudie

423

14.3.1 Anfangsuntersuchung

426

14.3.2 Stabilitätsplanung

428

14.3.3 Stabilitätsprüfung

433

14.4 Auswertung

434

15 Prüfungen bei Kundenretouren

437

15.1 Retourenauftrag aus der Meldung anlegen

437

15.2 Retourenauftrag bearbeiten

439

15.3 Materialinspektion ohne Prüflos

442

15.3.1 Lieferungen selektieren

442

15.3.2 Dokumentation des Inspektionsergebnisses

443

15.3.3 Folgeaktionen in der Materialinspektion

445

15.3.4 Abschluss der Materialinspektion

446

15.4 Materialinspektion mit Prüflos

446

15.5 Customizing der erweiterten Retourenabwicklung

447

15.5.1 Prüflose in der Retourenabwicklung

447

15.5.2 Kataloge für die Materialinspektion

448

15.5.3 Folgeaktionen aktivieren und umbenennen

448

15.5.4 Retourenauftragsart zuordnen

449

15.5.5 Notwendige Business Functions

450

15.5.6 Aktivitäten in der Qualitätsmeldung

450

16 Weitere Funktionen in der Prüfabwicklung

453

16.1 Probenverwaltung

454

16.1.1 Probenahmeverfahren

455

16.1.2 Anwendungsbeispiele

459

16.1.3 Ablauf der Probenahme

461

16.1.4 Customizing der Probenverwaltung

466

16.2 Dynamisierungen/Qualitätslage

467

16.2.1 Dynamisierung auf Losebene

468

16.2.2 Dynamisierung auf Merkmalsebene

470

16.2.3 Qualitätslage ändern

472

16.2.4 Qualitätslagen verwalten

472

16.3 Multiple Spezifikation

476

16.3.1 Voraussetzung für die multiple Spezifikation

477

16.3.2 Prüfablauf

480

16.4 Subsystem – Schnittstelle QM-IDI

482

16.4.1 Technik der Schnittstelle

486

16.4.2 Ablauf der Prüflosübergabe

487

16.5 Formulare

488

16.5.1 Übersicht über die QM-Formulare

488

16.5.2 Customizing der Druckeinstellung

489

16.6 Ergebniskopie

490

16.6.1 Customizing der Ergebniskopie

490

16.6.2 Stammdaten und Ergebnisse

492

16.7 Digitale Signatur im Prüfablauf

493

16.7.1 Customizing der Signaturen

494

16.7.2 Signaturprozess

495

16.7.3 Auswertung der digitalen Signaturen

496

16.8 Genehmigungen

497

17 Zeugnis

499

17.1 Zeugnisvorlage

500

17.1.1 Kopfdaten

500

17.1.2 Merkmalsdaten

502

17.1.3 Material

507

17.1.4 Zeugnisvorlage zuordnen

509

17.2 Manuelle Ausgabe

510

17.2.1 Beispiel: Zeugnisausgabe mit Werten über die Produktionskette

512

17.2.2 Beispiel: Customizing-Anpassung der Herkunft

513

17.3 Zeugnis zur Lieferung

515

17.3.1 Nachrichtenkondition pflegen

516

17.3.2 Überwachung der Zeugnisausgabe

517

17.4 Archivanzeige

519

18 Nonconformance Management (Abweichungsmanagement)

521

18.1 Was hat sich mit SAP S/4HANA geändert?

522

18.2 Das Konzept des »unabhängigen« Fehlers

524

18.3 Fehlererfassung

524

18.3.1 Die SAP-Fiori-App »Fehler erfassen«

525

18.3.2 Die SAP-Fiori-App »Fehler in der Fertigung erfassen«

529

18.3.3 Die SAP-Fiori-App »Fehler im Lager erfassen«

531

18.3.4 Kundenspezifische Fehlerkategorien als eigene Kacheln

533

18.4 Fehlerbearbeitung

535

18.4.1 Die SAP-Fiori-App »Fehler bearbeiten«

536

18.4.2 Die SAP-Fiori-App »Fehler verwalten«

537

18.5 Qualitätsmaßnahmen

538

18.5.1 Die SAP-Fiori-App »Qualitätsmaßnahmen bearbeiten«

540

18.5.2 Die SAP-Fiori-App »Qualitätsmaßnahmen verwalten«

541

18.6 Problemlösungsprozess

543

18.6.1 Die SAP-Fiori-App »Interne Probleme lösen – Schrittbasiert«

544

18.6.2 Verwaltung der Maßnahmen der D-Schritte

551

18.7 Bestandsbuchung über Folgeaktion durchführen

554

18.8 Fehler in eine Meldung übertragen

557

18.8.1 Szenario A: SAP-Fiori-Fehler in eine vorhandene Qualitätsmeldung übertragen

561

18.8.2 Szenario B: SAP-Fiori-Fehler in eine neue Qualitätsmeldung übertragen

561

18.9 Auswertungen

566

18.9.1 Die SAP-Fiori-App »Nichtkonformitätsanalysen«

566

18.9.2 Die SAP-Fiori-App »Detaillierte Nichtkonformitätsanalysen«

568

18.10 Customizing des Nonconformance Managements

571

18.10.1 Problemlösung

572

18.10.2 Fehlererfassung

572

18.10.3 Maßnahmenbearbeitung

574

18.10.4 Fehlercodegruppen und -codes ermitteln

575

18.10.5 Maßnahmenbearbeiter anlegen

578

19 SAP Quality Issue Resolution

583

19.1 Problemlösungsprozesse anlegen

585

19.2 Einordnung in das SAP-Produktportfolio

586

19.3 Konfiguration von SAP Quality Issue Resolution

587

19.3.1 SAP-Fiori-Apps zum Konfigurieren von SAP Quality Issue Resolution

588

19.3.2 SAP Quality Issue Resolution im SAP-Backend-System konfigurieren

591

19.4 Problemlösungsprozesse bearbeiten

593

19.4.1 Aktivität »PLP beim Lieferanten anfordern«

593

19.4.2 SAP-Fiori-App »Problemlösungsprozesse verwalten«

598

19.4.3 SAP-Fiori-App »Maßnahmen bearbeiten«

602

19.4.4 Maßnahme zum Kalender hinzufügen

604

19.4.5 Analysewerkzeuge für die Ursachenanalyse

604

19.4.6 Kommentare posten

607

19.4.7 Dokument-Anlagen zum PLP-Schritt

608

19.4.8 Report drucken

609

19.5 Technische Informationen

609

19.5.1 Deployment-Varianten

610

19.5.2 Verfügbare Sprachen

610

19.5.3 Hosting

610

19.5.4 Erweiterungsmöglichkeiten

610

19.5.5 Roadmap

611

20 Qualitätsmeldungen

613

20.1 Allgemeine Funktionen

614

20.1.1 Meldungsarten

615

20.1.2 Meldung anlegen

616

20.1.3 Meldungsstruktur

618

20.1.4 Aktivitätenleiste

631

20.1.5 Einfache Meldungserfassung

635

20.1.6 SAP Business Workflow

637

20.2 Arbeit mit Arbeitsvorräten

642

20.2.1 Liste der Meldungen

642

20.2.2 Liste der Positionen

646

20.2.3 Liste der Maßnahmen

647

20.2.4 Liste der Aktionen

651

20.3 Beispiele: Meldungsablauf

652

20.3.1 Mängelrüge an Lieferanten

652

20.3.2 Kundenreklamation

664

20.3.3 Interne Probleme

673

20.3.4 Sammelprüfbericht (Objekte zu Meldungspositionen)

677

20.4 Customizing von Qualitätsmeldungen

680

20.4.1 Meldungserstellung

680

20.4.2 Meldungsbearbeitung

693

20.5 Genehmigungspflicht/Signaturstrategie

699

20.5.1 Genehmigungspflicht

699

20.5.2 Digitale Signatur

700

20.6 Übersicht über Formulare der Meldung

703

21 Qualitätskosten

705

21.1 Prüfkosten

705

21.1.1 Einstellungen im Controlling

706

21.1.2 Rückmeldung der Prüfkosten

717

21.2 Fehlerkosten

719

21.2.1 Fehlerkosten über QM-Aufträge

719

21.2.2 Direkte Erfassung der Leistung

720

21.2.3 Fehlerkosten ohne Integration zum Controlling

721

22 Audit-Management, FMEA und Produktionslenkungsplan

723

22.1 Audit-Management

723

22.1.1 Allgemeine Pflege und Customizing der Auditobjekte

725

22.1.2 Planung mit dem Auditplan

726

22.1.3 Auditierung mit Fragenlisten

729

22.1.4 Audit-Durchführung mit Beurteilung

730

22.1.5 Folgeschritte – Maßnahmenverfolgung im Audit-Monitor

733

22.1.6 Auswertungen/Berichte

734

22.2 Fehlermöglichkeits- und -einflussanalyse (FMEA)

735

22.2.1 Eine FMEA erstellen

735

22.2.2 Moderieren einer FMEA (Moderationssicht)

750

22.2.3 Weitere Funktionen zum Bearbeiten einer FMEA

751

22.2.4 Prozessvarianten zur Erstellung von FMEAs

753

22.2.5 Auswertungen von FMEAs

756

22.2.6 Customizing der FMEA

759

22.2.7 Neue Möglichkeiten in SAP S/4HANA

763

22.2.8 Neue Möglichkeiten in SAP S/4HANA Cloud und Ausblick

769

22.3 Produktionslenkungsplan

769

22.3.1 Produktionslenkungsplan bearbeiten

769

22.3.2 Customizing des Produktionslenkungsplans

774

23 Qualitätslenkung/Auswertung

777

23.1 Allgemeine Einstellmöglichkeiten

777

23.1.1 Einstellungen zum Filter

778

23.1.2 Einstellungen zur Ansicht

779

23.2 Zentrale Dashboards

779

23.2.1 Übersicht für Qualitätsingenieur

780

23.2.2 Übersicht für Qualitätstechniker

782

23.3 Auswertungen in Arbeitsplätzen

782

23.3.1 Prüflose ohne Prüfplan

782

23.3.2 Prüflose ohne Verwendungsentscheid

782

23.3.3 Prüflose bereit für Verwendungsentscheid

783

23.3.4 Andere Auswertungen innerhalb des Arbeitsplatzes

783

23.4 Weitere Auswertungen

784

23.4.1 Ergebnishistorie

784

23.4.2 Prüflosanalysen

785

23.4.3 Merkmalsanalysen

787

23.4.4 Qualitätslagenhistorie

787

23.4.5 Detaillierte Prüflosanalysen

787

23.4.6 Detaillierte Merkmalsanalysen

790

23.5 Auswertung aus Originalbelegen im SAP GUI bzw. SAP-Fiori-Apps

790

23.5.1 Prüflose im Arbeitsvorrat der Ergebniserfassung anzeigen

790

23.5.2 Übersicht der Listen

791

23.5.3 QM-Cockpit

793

23.6 Lieferantenbeurteilung

797

23.7 Auswertungen zu Kundenretouren

799

24 Systemanpassungen

801

24.1 SAP-Erweiterungspakete

801

24.2 Aktivierung QM-Funktionen

802

24.3 Erweiterbarkeit von SAP-Fiori-Apps

804

24.4 SAP-Erweiterungen/User-Exits

805

24.5 Business Add-ins

807

Anhang

809

A Transaktionen und Menüpfade

809